Noël œnophile au chaud
décembre 18 @ 7:00 pm – 10:00 pm
Envie de soleil à Noël ?
Venez découvrir les régions viticoles ensoleillées pendant la période de Noël, lors d’une soirée de dégustation exceptionnelle.
Huit prestigieuses cuvées – dont l’argentin White Stones Chardonnay Adrianna Vineyard, Catena Zapata et le chilien Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet S. – Carmenere blend, Errázuriz 2017 seront dégustées en harmonie avec une sélection gourmande de fromages et charcuterie.
Cette escapade épicurienne sera guidée par Fabio Miccoli, élu Meilleur Sommelier de Suisse, d’Italie et d’Allemagne.
Programme:
Petite présentation sur les spécificités de la viticulture, de la production, de la plantation et une expérience de dégustation ludique :
Vin mousseux
- Italie- Metodo Classico Brut, Blanc de blancs Grillo « Terzavia ». M. de Bartoli 2020
Vins blancs
- Nouvelle Zélande- Sauvignon blanc, Otira Clos Henri, Marlborough 2023
- Portugal – Douro, Xisto Cru Branco Rabigato – Codéga blend, Luis Seabra Vinhos 2021 – 93 points Parker (2018)
- Argentina – Mendoza, White Stones Chardonnay Adrianna Vineyard, Catena Zapata 2020 – 97/100 James Suckling et 95/100 Tim Atkin
Vins rouges
- Espagne – Jumilla, La Servil, vieilles vignes centenaires Monastrell-Vidueño 2022
- Australie – Barossa, Keyneton Euphonium Shiraz- Cabernet S.- Merlot blend, Henschke 2017 – 95/100 J. Halliday et 94/100 Angus Hughson
- Chili – Aconcagua, Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet S. – Carmenere blend, Errázuriz 2017 – 93 points Parker et 96/100 Tim Atkin
Vin moelleux
- Afrique du Sud, Vin de Constance Muscat, Klein Constantia 2021 – 93 points Decanter et 96/100 Tim Atkin
Réservez cette soirée intime de maximum 12 participants
avant le 16 décembre via info@fabiomiccoli.ch ou 079 573 80 29 par SMS ou WhatsApp
Conditions de vente des expériences
Adresse: Cour du Mail – 18 Avenue du Mail, Genève – intérieur de la cour