Balade en Champagne

Passez un moment pétillant à la découverte de Champagnes mono-cépage, millésimés et d’assemblage vinifiés par les Vignerons régionaux de référence, comme Agrapart, Egly Ouriet, Dehours et autres.

De prestigieuses cuvées, comme Minéral 2016 de Agrapart (94/100 Gault&Millau) et Les Vignes de Vrigny, Egly-Ouriet (93/100 Gault&Millau), seront dégustées en harmonie avec une sélection gourmande de fromages et charcuterie d’exception.

Programme:

Petit exposé sur les spécificités de la viticulture et production champenoise, dégustation comparative de 3 nobles cépages (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier), vinifiés seuls, en assemblage et millésimés.

Dégustation comparative des vins:

• 2013 Francis Boulard, Les Rachais, Chardonnay, Blanc de blancs, Brut Nature
• 2016 Agrapart, Minéral, Chardonnay, Blanc de blancs, Grand Cru, Extra Brut (94/100 Gault&Millau)
• 2016 Marie Courtin Efflorescence, Pinot noir, Blanc de noirs, Extra-Brut
• Alexandre Bonnet, Pinot noir Rosé, Extra-Brut
• Pierre Gerbais, La Loge, Pinot Blanc, Blanc de blancs, Extra Brut (93 points par Decanter)
• Dehours, Terre de Meunier Pinot Meunier, Blanc de noirs, Extra Brut
• Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, vieilles vignes de Pinot meunier, Blanc de noirs, Extra Brut (94/100 Gault&Millau)
• Grand Cuvée de Prestige dégustée à l’aveugle-Blind tasted

Réservez cette soirée intime de maximum 12 participants

avant le 17 mars via info@fabiomiccoli.ch ou 079 573 80 29 par SMS ou WhatsApp

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