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En voilier vers les côtes œnophiles
septembre 19, 2024 @ 7:00 pm - 10:00 pm
Chf130
L’air sent les vacances. Larguons les amarres à la découverte de vins de la Méditerranée : la Grèce, la Corse, Chypre et la côte amalfitaine ont un patrimoine viticole et des nectars magiques qu’elles présentent avec fierté. Huit prestigieuses cuvées – dont le blanc le plus connu d’Italie, le Fiorduva de Marisa Cuomo, et la gourmande Cuvée Lulu & Lucien de Domaine Tempier de Provence – seront dégustées en harmonie avec une sélection gourmande de fromages et charcuterie.
Cette escapade épicurienne sera guidée par Fabio Miccoli, élu Meilleur Sommelier de Suisse, d’Italie et d’Allemagne.
Programme:
Présentation des spécificités de la viticulture, cépages et production dans ces charmantes régions de la Méditerranée.
Dégustation:
Les blancs
2022 Xarel-lo, Penedes, Cisteller, Espagne
2021 Furore Bianco Fiorduva, Costa d’Amalfi, M. Cuomo, Campanie
(3 Verres Gambero Rosso)
2023 Assyrtiko, Vóila, Lyrarakis Estate, Crète, Grèce (17/20 Jancis Robinson)
2022 Zibibbo Secco, Muscat Sec, Serregghia, Pantelleria
Les rouges
2021 Siccagno Nero d’Avola, DOC Sicilia, Azienda Arianna Occhipinti, Sicile
2020 Bandol Rouge Cuvée Lulu & Lucien, Dom. Tempier, Provence
(92/100 Revue de Vin de France)
2020 Figari, Nielluccio -Sciaccarello-Syrah, Clos Canarelli, Corse
Le moelleux
2016 Commandaria, Mavro, Etko St. Nicholas, Chypre
Cour du Mail – 18 Avenue du Mail, Genève – intérieur de la cour
Réservez cette soirée intime de maximum 12 participants
avant le 17 septembre
via info@fabiomiccoli.ch ou 079 573 80 29 par SMS ou WhatsApp