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La Vuelta : Balade à vélo dans l’Espagne viticole
mars 13 @ 7:00 pm - 10:00 pm
Chf138
Imaginez-vous sur un vélo, traversant les paysages les plus emblématiques d’Espagne : les collines blanches d’Andalousie, les vallées verdoyantes de Galice, et les vignobles majestueux autour de Madrid. Ce voyage vous emmène au cœur de l’Espagne viticole, à la découverte ses cépages séculaires.
Huit vins prestigieux – dont le très recherché vin de Comando G de Madrid et rarissime 1918 Pedro Ximenez-Limité, Pedro Ximénez, Solera seront dégustées en harmonie avec une sélection gourmande de fromages et charcuterie.
Cette escapade épicurienne sera guidée par Fabio Miccoli, élu Meilleur Sommelier de Suisse, d’Italie et d’Allemagne.
Programme:
Présentation des spécificités de la viticulture et production de ce nobles vins d’Espagne originaires de grands et uniques terroirs.
- 2022 Lucidity, Corvinnate, Xarello, Catalunya
- 2022 O Raio da Vella Blanco, Albariño, Roderigo Mendes, Galice
- 2022 Gran Canaria, Vijariego blanco, Bodegas Tamerán
- 2022 La Servil, Monastrell-Vidueño, Jumilla
- 2021 Madrid, Rozas Primer, Comando G
- 2020 Bierzo, Seleccion de Parcelas, Dominio de Anza
- 2019 Rioja, Vinas de Eusebio, Olivier Rivière
- 1918 Pedro Ximenez-Limité, Pedro Ximénez, 15ans élevage Solera oxidative, Andalusia
Jeudi 13 mars à 19h
Cour du Mail – 18 Avenue du Mail, Genève – intérieur de la cour
Prix: 138 CHF par personne.
Réservez cette soirée intime de maximum 12 participants
avant le 10 mars via info@fabiomiccoli.ch ou 079 573 80 29 par SMS ou WhatsApp